旋捣金虀剁玉葱，半盂膏酒洗冬烘。
吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。
住世间须出世间，世情何事苦牵攀。
蟠胸自作三分国，觌面相悬两戒山。
大好闭门赢得睡，不多识字煞妨閒。
长须赤脚顽於我，未必淳风不再还。
竹缘货殖比封君，松爱微官不避秦。
至竟羞与哙等伍，岁寒谁障瘐公尘。
草堂四壁一瓢空，举世无人与我同。
黄犊山南又山北，犁春犹有古人风。