以蜜为酒，昉于东坡，
托诗惟传，百世不磨。
然而浊为贤而清为圣，泛为醪而盎为酂。
自古以降，厥名孔多，
要皆不以甜称，惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。
岂时人酸鹹之嗜大概略同，予以固未辨其趣之如何也。
岳珂(公元1183～公元1243) ，南宋文学家。字肃之，号亦斋，晚号倦翁。相州汤阴（今属河南）人。寓居嘉兴（今属浙江）。岳飞之孙，岳霖之子。宋宁宗时，以奉议郎权发遣嘉兴军府兼管内劝农事，有惠政。自此家居嘉兴，住宅在金佗坊。嘉泰末为承务郎监镇江府户部大军仓，历光禄丞、司农寺主簿、军器监丞、司农寺丞。嘉定十年（公元1217），出知嘉兴。十二年，为承议郎、江南东路转运判官。十四年，除军器监、淮东总领。宝庆三年（公元1227），为户部侍郎、淮东总领兼制置使。
紫殿朝仪正，朱书郡邸随。
九天排仗马，百辟听朝鸡。
跸警枫庭悄，人归柳院迷。
廿年曾补被，犹忆直金闺。
圣代论思秩，中朝博议官。
尚纡郡邸绶，空著侍臣冠。
岁月惊驰隙，功名尽画墁。
髀销今已复，半世愧狨鞍。
德威堂中有汉本，衮绣昼扶灵寿杖。
庞眉鲐背犹克壮，手展炎图开治象。
虹蜺椽笔光万丈，落纸珠玑争献状。
凛然手泽端可仰，三复崧高慰瞻想。