山好水亦珍，清切甘如醴。
朱幹待方空，玉壁见深底。
勿为先渴忧，严扃有时启。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
风下平池水晕开，池边露坐水风来。
草香冉冉生吟席，云影飞飞度酒杯。
荷叶偶成双翠盖，荔枝才似小青梅。
人间物静两相得，月色苍凉始肯回。
盈舟载鱼蝦，投泻清波际。
应无校人欺，独行流水惠。
非求升斗活，终免蝼蚁制。
江湖自相忘，洲岛亦还逝。
脱渊思曩戒，嗅饵省非计。
为生岂不幸，萍藻庶可翳。
老去将携只要轻，况临炎暑绕风清。
儿童爱把承帘溜，未识山家质素情。